Prawidłowe żywienie to systematyczne dostarczanie organizmowi potrzebnych do życia i funkcjonowania składników odżywczych w odpowiednich ilościach i proporcjach. Bardzo ważne jest przede wszystkim u dzieci i młodzieży dorastającej, gdyż znajdują się w okresie intensywnego rozwoju fizycznego i umysłowego, czyli wykazują zwiększone zapotrzebowanie na składniki odżywcze.